Journal de bord : étape 7

Chers Ami(e)s, Cette étape est fournie par Leanne Ely. Elle écrit notre essai « Food for Thought » chaque semaine. Je lui ai demandé de rassembler  les articles que nous avons dans notre garde-manger pour ajouter à notre Journal de Bord. Adaptez-la aux goûts de votre famille. Nous ne nous attendons pas à ce que vous achetiez tous ces ingrédients en une seule fois. Il faut plusieurs mois pour garnir votre garde-manger alors ne vous inquiétez pas si ça ne se produit pas en une nuit. Imprimez la liste pour votre Journal de Bord et mettez-la dans la section menus et liste d’épicerie. – FlyLady

Ingrédients pour la pâtisserie :
Poudre à pâte, bicarbonate de soude, sel de mer, cacao ou caroube.
Vinaigres : vin de riz, vin rouge, balsamique, cidre de pomme.
Farine de blé entier, farine de blé entier à pâtisserie, gluten (aide à faire lever le pain) farine Kamut, Avoine entière,  farine de blé noir, farine de maïs, mélange à crêpes à grains entiers, sucanat, mélasse, vanille pure.

Pains :
Pain de blé entier, pain de seigle, tortillas, maïs, bagels.

Conserves :
Purée de tomate, tomates en dés, tomates entières, pâte de tomate, purée de citrouille, sauce aux pommes, lait condensé, thon, ilk, Tuna, Green chilies, haricots, salsas, pickles.

Condiments:
Sauce soya, huile de sésame, ketchup, moutarde (régulière, Dijon, au miel, forte), miel, confitures, beurre d’arachides, beurre d’amande.

Assaisonnements :
Poivre  en grains, noix de muscade, muscade broyée, poudre d’ail, romarin, feuilles de laurier, basilic, sauge, thym, gingembre, clous de girofle, macis, cari.

Céréales :
Wheat chex, Cheerios, avoine roulée, céréales 7 grains, blé soufflé, millet, riz brun, céréales de Grains à l'Ancienne (marque Choix du Président)

Préparations :
Macaroni et fromage , légumes & grains & pâtes, orge (non perlée), Pois cassés, lentilles, haricots noirs, haricots Pintos, haricots blancs, Riz brun (à grains longs et à grains courts), riz Basmati brun, Couscous (blé entier).

Légumes du garde-manger :
Patates, oignons, patates sucrées, ail.

Réfrigérateur :
Lait, beurre, oeufs, fromage (romano, cheddar, mozzarella, ricotta, jack--block and shredded), tofu, yogourt, huile pressée à froid,  graine de lin, levure, mayonnaise, sauce worcestershire.

Congélateur :
Poulet, boeuf, légumes congelés, fruits congelés, Frozen overripe bananas (ditto), jus d’oranges, fromages, beurre, popcicles maison

Panier de fruits et légumes :
Bananes, carottes et autres.